Save the date, martedì 9 Novembre 2021 dalle 14.30 alle 19.30 presso il Mamò Lab di Via Gabrino Fondulo, 37 Roma, si svolgerà l’ evento dedicato alle Tecniche avanzate di stratificazione per torte moderne da temperatura positiva.
L’esperto Marco Alocci, Docente e consulente Fabbri Master Class per la Gelateria e Pasticceria realizzerà le seguenti preparazioni:
- Noce & Moka
- Tropici
- Amarena croccante
I posti sono limitati, quindi per partecipare all’evento è necessaria la prenotazione.
